El viernes 17 de mayo de 2019 se hizo la presentación oficial de nuestro libro en la Universidad FASTA. Fue una entretenida interacción con el público y contamos con un stand atendido por los usuarios de “Camino abierto”, muchos de ellos intergrantes del “Taller de Recuperación de Ingredientes y recetas Originarias” descrito en el capítulo 3.
