Las Jornadas de Salud Etnocultural y V Jornadas Internacionales de Psi transcultural se realizarán el 6 y 7 de noviembre de 2026 en Bariloche.
Pueden ver el programa completo aquí.
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Formamos parte de un nuevo proyecto de la Secretaría Patagónica de Ciencia, Tecnología y Economía del Conocimiento, Río Negro, junto con otras dos instituciones, confirmando la triada Centro de Investigación y Extensión Forestal Andino Patagónico (CIEFAP) (CONICET) – Instituto Superior de Educación Técnico Profesional (ISETP) – Centro de Etnosalud.
En una primera etapa, escribimos en el libro de Micogastronomía Patagónica.
En una segunda etapa, participamos del Bariloche a la Carta.
En la próxima etapa, el Centro de Etnosalud tendrá a su cargo el trabajo en áreas rurales en la micologia patagónica.
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El Centro de Etnosalud participó del 5to Simposio Regional Patagónico de Bioeconomía Argentina, en El Bolsón, con el libro Alimentación de Poblaciones Originarias: Nuestra experiencia.
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En octure de 2019, participamos en el evento de conferencias y feria comunitaria que se realizó en el Hospital de Villa La Angostura. Allí, presentamos nuestro libro Alimentación de poblaciones originarias: Nuestra experiencia.
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Compartimos los consejos de especialistas de CONICET / Universidad de La Plata respecto de una alimentación sin riesgos en tiempos de Covid-19.
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El viernes 17 de mayo de 2019 se hizo la presentación oficial de nuestro libro en la Universidad FASTA. Fue una entretenida interacción con el público y contamos con un stand atendido por los usuarios de «Camino abierto», muchos de ellos intergrantes del «Taller de Recuperación de Ingredientes y recetas Originarias» descrito en el capítulo 3.
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